Die systematische Einbindung der Studierenden in praxisnahe Forschungs- und Entwicklungsprojekte bildet einen integralen Bestandteil dieses Studiums und verschafft den Studierenden eine attraktive Möglichkeit, sich bereits während des Studiums in technologie-orientierte Fragestellungen einzubringen, an zukunftsorientierten Lösungen mitzuwirken und mit einschlägigen Unternehmen, Organisationen und Hochschulen in Berührung zu kommen. Die enge Zusammenarbeit mit der Wirtschaft und die internationale Vernetzung mit anderen Hochschulen zählen in Verbindung mit einer professionellen inhaltlichen Qualifizierung zu den wichtigsten Bausteinen für die berufliche und persönliche Entwicklung der Studierenden.
Im Bachelorstudiengang Biotechnologie werden einschlägige Forschungsprojekte und wissenschaftliche Kompetenzentwicklung
insbesondere in folgenden Bereichen durchgeführt:
- Algen- & Pharmabiotechnologie: Mikroalgen sind eine vielfältige Gruppe photosynthetischer Organismen, die aufgrund wertvoller Inhaltsstoffe und ihres kostengünstigen, lichtgetriebenen Wachstums stark in das Zentrum des biotechnologischen Interesses gerückt ist. Der Forschungsbereich beschäftigt sich mit der Entwicklung und Verbesserung gentechnischer Methoden zur optimierten Nutzung dieser für breite industrielle Anwendungen wichtigen Organismen (Pharma, Ernährung, Umwelt etc.).
- Boden- & Umweltmikrobiologie: Die Qualität von Humus hängt maßgeblich von der Qualität und Vielfalt der vorhandenen Bodenmikroorganismen ab. Deshalb sollen in diesem Forschungsbereich die Einflüsse unterschiedlicher Faktoren auf die Bodenqualität auf Basis mikro- und molekularbiologischer Untersuchungen überprüft werden. Darüber hinaus sollen Mikroorganismen identifiziert werden, die für spezielle Abbauleistungen in der Umweltbiotechnologie herangezogen werden können.
- Lebensmittelmikrobiologie: In diesem Forschungsbereich wird mittels mikrobiologischer, molekularbiologischer und biochemischer Methoden die Produktion, Konservierung, Reifung sowie das Verderben von Lebensmitteln und deren Ausgangsstoffen, Anwendungen und Derivaten (z.B. Pharma) im Zusammenhang mit Mikroorganismen analysiert.
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