Ernährungsphysiologie & angewandte Diätologie
  • The course teaches the foundations of nutrition assessment and nutritional therapy including the monitoring and evaluation of therapy. It provides case studies for discussion relating to issues of

    - malnutrition,

    - artificial nutrition,

    - obesity and metabolic syndrome, diabetes mellitus,

    - cardiology as well as primary, secondary and tertiary prevention through nutritional measures.
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