Fluiddynamik

Lehrinhalte

- Eigenschaften von Fluiden
- Grundlagen der Hydrostatik (inkompressible und kompressible Medien) und Anwendungen
- Kapillarität
- Grundlagen der Fluiddynamik und Anwendungen
o Kontinuitätsgleichung
o Satz von Bernoulli (stationär und instationär)
o Impulssatz
o Einfluss der Viskosität
o Ähnlichkeitskennzahlen, laminare / turbulente Strömungen
o Geschwindigkeitsprofile bei Rohr- und Spaltströmungen
o Rohr- und Kanalströmungen
o Ausflussvorgänge
- Berechnung von technischen Rohrleitungssystemen einschließlich Rohrleitungselementen (Armaturen, Umlenkungen, Verzweigungen)

Studiengang

Bachelorstudiengang Bio- & Lebensmitteltechnologie