X-Camp "Food x Business"

X-Camp "Food x Business"

Im Rahmen unsere Entrepreneurship-Veranstaltung „xCamp“ arbeiten interdisziplinär zusammengesetzte Teams von Studierenden der Betriebswirtschaft und der Lebensmitteltechnologie in einer 24-Stunden-Challenge an konkreten Fragestellungen von Unternehmen.

Was ist die Idee?

• Die Arbeit an einer gemeinsamen Fragestellung in einer heterogenen Zusammensetzung mit unterschiedlichen Erfahrungshintergründen – unterstützt durch Coachings von Seiten erfahrener MCI-Professoren/innen (Kollegen aus der Betriebswirtschaft und Lebensmitteltechnologie) – soll die Basis für kreative Lösungsansätze zum Thema „Business x Food Tech“ bieten.
• Themen für die Fragen können u.a. Geschäftsmodellanalyse/-entwicklung, Trendanalyse/-entwicklung, Markteintrittsanalyse/-entwicklung, Produktanalytik/-entwicklung und Marketingstrategien sein.

Wie läuft das xCamp ab?

• Die Challenge startet mit einem Kick-off am Freitag, den 20.04.2018 um 14.30 Uhr, bei dem die Problemstellungen der einzelnen Partnerunternehmen kurz vorgestellt werden. Anschließend nehmen die Teams ihre Arbeit auf. Die Vertreter/innen der Partnerunternehmen stehen in den ersten beiden Stunden noch für Rückfragen und die Abklärung von Details zur Verfügung.
• Die Teams setzen sich aus von 5 Studierenden aus den Bereichen Lebensmitteltechnologie und Wirtschaft & Management. Es arbeiten jeweils mehrere Teams an einer Fragestellung, wodurch die Unternehmensvertreter/innen aus unterschiedlichen Ansätzen den für sie am besten geeigneten auswählen können.
• Anschließend an die Auftragskonkretisierung laden wir die Unternehmensvertreter/innen gerne zu einem gemütlichen Abendessen gemeinsam mit den MCI-Professoren/innen ein.
• Die Studierenden haben über Nacht bis Samstag um 12.00 Uhr Zeit, um die Problemstellungen zu bearbeiten. Anschließend werden die Ergebnisse vor einer Jury präsentiert und es wird ein Siegerteam für jedes Unternehmen gekürt. Die Veranstaltung endet am Samstag um 15.00 Uhr.
• Die Unternehmen erhalten nach der Veranstaltung einen schriftlichen Ergebnisbericht, der von den Studierenden ausgearbeitet wird.