11. August 2021

PRAKTIKUM ZU VERTICAL FARMING

Bio- & Lebensmitteltechnolgie Student untersucht verschiedene Faktoren der vertikalen Landwirtschaft

Igor Schweiggl, Student des BA-Studiengangs Bio-& Lebensmitteltechnologie, absolviert über den Sommer sein zwölfwöchiges Berufspraktikum am MCI im FE-Bereich Food Science & Biotechnologie zum Thema Vertical Farming.

Bei der vertikalen Landwirtschaft wachsen Nutzpflanzen übereinander in mehreren Etagen, welches als alternatives urbanes Landwirtschaftssystem in Ballungsräumen diskutiert wird. Vorteile können Umweltfreundlichkeit, platzsparender und pestizidfreier Anbau oder Unabhängigkeit von Wetterphänomenen sein. Wissenschaftliche Arbeiten zu Vertical Farming sollen dieses zukunftsversprechende und aktuelle Thema weiter voranbringen, insbesondere zu den Themen effiziente Lichtnutzung, Substrateinsatz und effizienter Pflanzenanbau.

Beim Versuchsaufbau im MCI Labor werden die Auswirkungen verschiedener Nährlösungen sowie Lichtquellen auf das Wachstum von Wasserlinsen untersucht. Geplant sind auch Versuchsreihen mit höheren Pflanzen, wie z.B. Feldsalat.

 

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