Ende 2019 wurden von der Europäischen Kommission unter Ursula von der Leyen Ziele zur Bewältigung klima- und umweltbedingter Herausforderungen im Rahmen des sogenannten Green Deal präsentiert. Durch die Auswirkungen der Corona-Krise stellte sich die Frage, ob die Verfolgung dieser Ziele „verwässert“ oder verzögert werden könnte. Nun wurde eine Mitteilung der Europäischen Kommission veröffentlicht, die die Strategie zu einer verbraucher-, erzeuger-, klima- und umweltförderlichen Lebensmittelversorgungskette aufzeigt.
In seinem neuen Blogbeitrag „Vom Hof auf den Tisch“ für Protect Our Winters (POW) Österreich analysiert Jean Monnet Prof. Dr. Markus Frischhut die Strategie der EU-Kommission für ein faires, gesundes und umweltfreundliches Lebensmittelsystem.
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Vom Hof auf den Tisch. Foto: MCI
