Annelies Forer

Head of Quality Management bei Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH & Co KG

Studiengang: Rohstoff- und Lebensmittelwirtschaft (Master)

Wenn ich heute auf meine Zeit am MCI zurückblicke, dann…

sehe ich diese Zeit als absolute Bereicherung in meinem Leben, auf der persönlichen Ebene und vom Wissensstand her. Auch wenn das Studium berufsbegleitend manchmal eine Herausforderung war, habe ich die Zeit am MCI sehr genossen.

Wie hat Sie das Studium auf die heutige Tätigkeit vorbereitet?

Das Masterstudium am MCI hat mir noch einmal einen vertieften Einblick in sehr unterschiedliche Themen der Lebensmittelherstellung ermöglicht.
Besonders die technischen Übungen waren dabei eine gute Ergänzung zu meinem Studium der Mikrobiologie und den 15 Jahren Tätigkeit im Qualitätsmanagement.

Mit dem sehr umfangreichen und aufbauenden Lehrplan am MCI konnte ich mein Wissen in kurzer Zeit und sehr kompakt auf neuesten Stand bringen - ein klarer Vorteil gegenüber Einzelschulungen.
Sehr positiv empfand ich dabei die große Praxisnähe und die internationale Sichtweise der Professoren/ innen.

Neben den aktuellen Informationen sind es vor allem die sehr wertvollen Kontakte, die ich am MCI knüpfen konnte, die ich meiner jetzigen Tätigkeit im Qualitätsmanagement bei der Firma Ölz Meisterbäcker GmbH & Co KG erfolgreich nutzen kann.