News Bio- & Lebensmitteltechnologie

Mithilfe von 3D-Simulationen bereitet „Labster“ die Bachelorstudierenden auf die Laborpraxis vor

Am diesjährigen Algenvernetzungstreffen drehte sich alles rund um die zukunftsträchtigen Organismen.

Christoph Griesbeck, Leiter des Departments Bio- & Lebensmitteltechnologie, in Fachgruppenbeirat Algenbiotechnologie bei der DECHEMA bestellt

Führender europäischer Lebensmittelspezialist vergibt Stipendien an Studentinnen des Bachelors Bio- & Lebensmitteltechnologie

Brotbacken auf wissenschaftlicher Grundlage - Gemeinsames Forschungsprojekt „FoodFlour“ von M-Preis-Bäckerei Therese Mölk und MCI Die Unternehmerische Hochschule® –Optimiertes Brotbackverfahren für höhere Bekömmlichkeit – Brot als hochwertiges Lebensmittel im ursprünglichsten Sinn