News Lebensmitteltechnologie & Ernährung

Technofunktionelle Eigenschaften des Mehlwurmproteins

Extraktionsverhalten von Mehlwurmprotein wird im Rahmen einer Masterarbeit untersucht

Partnerschaft mit RAUCH Fruchtsäfte

Praxisnahe Studienkooperation mit Weltunternehmen eröffnet spannende Optionen für Studierende der Unternehmerischen Hochschule®

Mehr dazu

Erfolgreicher Absolventinnen- und Absolvententag 2021

Erfolgreiche Absolventinnen und Absolventen der Masterstudiengänge Lebensmitteltechnologie & Ernährung und Biotechnologie berichten von ihrem Weg ins Berufsleben.

Mehr dazu

Sensorikpraktikum im Online-Modus

Studierenden erhalten Materialien für Sensorikpraktikum nach Hause.

Mehr dazu

Covid19 - Studieren im Ausland, trotz dieser „verrückten“ Zeit?

Felix Baumgartner, Student des Masterstudiengangs Lebensmitteltechnologie & Ernährung berichtet über das Erasmussemester in Frankreich

Mehr dazu

Internationaler Tag der Frauen und Mädchen in der Wissenschaft

MCI-Forscherinnen werden vor den Vorhang geholt

Mehr dazu

Micro Lecture: RNA-basierte Impfstoffe

Studiengangsleiter Christoph Griesbeck zu RNA-basierten SARS-CoV-2-Impfstoffen

Mehr dazu

Land Tirol fördert Upcycling-Projekt mit Bio-Äpfeln

Neues Forschungsprojekt im Schwerpunkt Food Science & Biotechnology

Mehr dazu

EUREGIO-JugendforscherInnenpreis für Verena Wiedemair

Der EUREGIO-JugendforscherInnenpreis ging dieses Jahr an Verena Widemair, wissenschaftliche Mitarbeiterin im Department Lebensmitteltechnologie & Ernährung

Mehr dazu

Erstaunliche Innovationen mit Äpfeln, Nüssen und Kräutern

Spannende Zwischenergebnisse im EU-Projekt AlpBioEco | Neue Geschäftsmodelle, Produktideen und Vertriebswege für Äpfel, Nüsse und Alpenkräuter

Mehr dazu

Erfolgreicher Jobeinstieg trotz Coronakrise

Das Department Bio- & Lebensmitteltechnologie gratuliert zukünftigen Absolvent:innen zu spannenden Stellen

Mehr dazu

Wissenstransfer & Praxis im MCI-Studium „Lebensmitteltechnologie & Ernährung“

Forschungsprojekte und Studienkooperationen mit renommierten Unternehmen sichern Praxis und Wissenstransfer in beide Richtungen

Mehr dazu

Dr. Schär vergibt Stipendium am MCI

Zwei Preisträgerinnen aus dem Masterstudium Lebensmitteltechnologie & Ernährung

Mehr dazu

Renommierte Hochschule Weihenstephan-Triesdorf kooperiert mit MCI

Deutsch-österreichische Zusammenarbeit nimmt Form an | Start mit Studierendenaustausch in Gentechnik (Weihenstephan) und Lebensmittelzulassung & Gesundheitsanforderungen (MCI)

Mehr dazu

Wie kann ernährungsbedingten Krankheiten bei Pferden am besten vorgebeugt werden?

Neues Forschungsprojekt im Schwerpunkt Food Science & Biotechnology

Mehr dazu

MCI erfolgreich bei Tiroler Wissenschaftsfonds

Sechs spannende standort-relevante Forschungsprojekte erhalten Landesförderung – Stärkung der Innovationskraft des Wirtschafts- und Wissenschaftsstandortes Tirol

Mehr dazu

Partneruniversität des Monats: National University of Singapore

Singapurs Vorzeige-Universität - Nr. 11 im QS World University Ranking - MCI-Partner seit 2012 - 35 Austauschstudenten im Bereich Lebensmitteltechnologie.

Mehr dazu

Kann Verpackung nachhaltig sein?

Studie zum Einfluss von Verpackung auf Lebensmittel am Beispiel Fleisch | Abschluss des Interreg-Projekts „QualiMeat“ mit 6 Partnern unter Leitung des MCI | nachhaltige MAP-Verpackungssysteme genauso leistungsfähig wie herkömmliche Materialien

Mehr dazu