Thermodynamik I

Lehrinhalte

Kapitel des Skripts:
- Grundlagen der Thermodynamik
- Die ideale Gasgleichung
- Quasistatische Prozesse mit einem idealen Gas
- Reale Gase
- Die Hauptsätze der Thermodynamik
- Phasengleichgewichte

Studiengang

Bachelorstudiengang Bio- & Lebensmitteltechnologie