Mikrobiologie

Lehrinhalte

Aufbauend auf der VL 'Grundlagen der Biologie' hat diese Vorlesung die Vielfalt von Mikroorganismen, deren enorme metabolische Leistungsfähigkeit und die damit einhergehende Bedeutung für die Menschheit als Krankheitserreger aber auch als nützliche Organismen zum Inhalt. Der Bogen spannt sich von der essentiellen Rolle der MO in Stoffwechselkreisläufen, über ihre Relevanz als Pathogene oder im menschlichen Mikrobiom, ihren Einsatz in der Nahrungsmittelindustrie bis hin zur Nutzung als Zellfabriken für die Produktion unterschiedlicher Therapeutika (Antibiotika, antifungale Mittel).

Studiengang

Bachelorstudiengang Bio- & Lebensmitteltechnologie