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Aktuelle Forschungsprojekte 2
Lehrinhalte
Die Studierenden erfahren den aktuellen Stand der Forschung am MCI und bekommen die Möglichkeit in praktischen Teilbereich eines Forschungsprojektes mitzuwirken. Die von den Studierenden generierten laborpraktischen Ergebnisse sollen kritisch hinterfragt werden und mit aktueller Literatur verglichen werden. Dabei beleuchten die Studierenden alternative Ansätze und Herangehensweisen.
Studiengang
Masterstudiengang Lebensmitteltechnologie & Ernährung
